Великі виробники газованих напоїв випускають продукцію одразу в кількох форматах упаковки: скло, пластик і алюмінієва банка. Це пов’язано не з якістю напою, а з зручністю логістики, рентабельністю та умовами споживання. Найбільш затребуваною є саме пластикова упаковка. Її використовують для своєї продукції практично всі виробники, як-от: «Оболонь», «Уманьпиво», «Бон Буассон» тощо. Проте поширене думка, що скляна тара або жерстяна банка кращі та навіть безпечніші. Насправді ж лимонад у пластикових пляшках не поступається за якістю та смаком, а при виборі якісних преформ для ПЕТ-тари ризиків для здоров’я та навколишнього середовища немає. Тож почнемо розвінчувати міфи по черзі.
Зміст
Великі виробники газованих напоїв випускають продукцію одразу в кількох форматах упаковки: скло, пластик і алюмінієва банка. Це пов’язано не з якістю напою, а з зручністю логістики, рентабельністю та умовами споживання. Найбільш затребуваною є саме пластикова упаковка. Її використовують для своєї продукції практично всі виробники, як-от: «Оболонь», «Уманьпиво», «Бон Буассон» тощо. Проте поширене думка, що скляна тара або жерстяна банка кращі та навіть безпечніші. Насправді ж лимонад у пластикових пляшках не поступається за якістю та смаком, а при виборі якісних преформ для ПЕТ-тари ризиків для здоров’я та навколишнього середовища немає. Тож почнемо розвінчувати міфи по черзі.
Перший: у пластику смак напою гірший
Думка про те, що смак лимонаду у ПЕТ-пляшках гірший, ніж у склі чи банці, одна з найпоширеніших і водночас основних хибних уявлень. На смак продукту впливають не упаковка, а умови зберігання:
- ✅ температура;
- ✅ герметичність, щоб запобігати окисленню. За надійністю ПЕТ-тара теж не поступається склу чи жерстяним банкам; правильно підібрані за розміром пластикові кришки забезпечують надійне закупорювання;
- ✅ дія прямих сонячних променів.
Іншими словами, за однакових умов зберігання напій не відрізнятиметься ані від баночки, ані від ПЕТ-пляшки.
Ще один важливий фактор, що впливає на смак, — рецептура. Вона різниться у різних виробників. Через це може здаватися, що лимонад одного бренду з банки чи скляної пляшки смачніший, ніж продукт іншого з пластику. Для об’єктивності варто спробувати продукцію одного виробника в однаковій тарі — ви здивуєтеся, адже різниці не буде.
Другий: у жерстяній тарі напій довше зберігає прохолоду
У жерстяній тарі напій швидше охолоджується порівняно з ПЕТ — це факт. Таке явище пояснюється теплопровідністю. Жерстяні банки виготовляють з алюмінію, який за своєю природою є металом. Метали, у свою чергу, — найкращі провідники тепла.
Тобто, якщо лимонад у жерстяній банці поставити в холодильник, тепло з нього вийде швидше через стінки. Він швидше стане холодним. Так само і в теплому приміщенні, прохолодний напій у жерстяній банці нагріється швидше! А прохолодною вона здається тому, що при дотику до алюмінієвої тари вона «забирає» тепло від руки, і здається, що упаковка сама по собі холодна.
Стіни пластикових пляшок для напоїв товщі, ніж жерстяні, з яких роблять банки. Вони забезпечують ефект «термоса», повільніше передають тепло або прохолоду з напою в навколишнє середовище. Таким чином, у ПЕТ-тарі продукт довше залишається прохолодним.
Якщо лимонад у пластиковій пляшці тримати в холодильнику та не допускати попадання прямих сонячних променів, він теж буде освіжаючим і більш «яскравим» на смак.
Третій: у пластиковій тарі якість лимонаду гірша
Цей міф пов’язаний з поширеною думкою, що ПЕТ-упаковка виділяє стирол — шкідливу для здоров’я речовину.
По-перше, якщо використовуються якісні преформи, виготовлені з сертифікованої сировини та відповідні екологічним стандартам, лимонад у пластику не погіршується, стирол у нього не виділяється.
Цей факт підтверджують дослідження, опубліковані у німецькому журналі Food Additives & Contaminants, присвячені безпеці ПЕТ-тари. Більше того, у них доведено, що ПЕТ зберігає хімічну стабільність при нагріванні до 60–70°C. Справді, навряд чи хтось нагріватиме лимонад у пластику до таких температур. Подібні дослідження можна знайти й на офіційному сайті ILSI Europe у статті «PET for Food Packaging Applications», де проведено фундаментальний огляд пластику та оцінку ризиків міграції речовин у їжу.
Ці дослідження також підтверджують ще один важливий факт — безпечним є пластик, виготовлений відповідно до санітарних та екологічних стандартів. Тому важливо замовляти заготовки для ПЕТ-тари у перевірених і надійних виробників. Таким є «Завод Преформ».
У нас можна замовити преформи для ПЕТ-пляшок різного об’єму та кольору, з різним форматом горловини. Для виробництва ми використовуємо сертифіковану сировину, що дозволяє застосовувати наші заготовки для розливу найрізноманітніших продуктів — газованих, олій, молочних, технічних. Одразу можна замовити брендінг, а також комплектуючі для пластикових пляшок — кришки та ручки. Оформити заявку на постачання преформ можна прямо зараз. Заповніть форму на сайті, ми передзвонимо для уточнення деталей.